Sałatka z makaronem, kukurydzą, ogórkiem i czosnkiem.

Przedstawię Wam dzisiaj moją popisową sałatkę, która jest sztandarowym daniem, jakie podaję ZAWSZE podczas różnych towarzyskich spotkań. Jest idealna na każdą porę roku i na każdą okazję. Jej wykonanie jest wprost banalne, a składniki bardzo tanie :)

Składniki:

• puszka słodkiej kukurydzy,
• ogórek,
• majonez lub jogurt naturalny,
• pół paczki makaronu ryżowego lub innego drobnego makaronu,
• dwa ząbki czosnku,
• pieprz,
• sól,

Zaczynamy od ugotowania makaronu. Do tej sałatki idealny jest jak najdrobniejszy makaron, najlepiej makaron ryżowy lub makarony przeznaczone przede wszystkim dla dzieci (sałatka przedstawiona na zdjęciu poniżej jest zrobiona właśnie z takim "dziecięcym" makaronem). Podczas gotowania makaronu możemy do miski wsypać już puszkę słodkiej kukurydzy (po odsączeniu) oraz pokroić w małą kosteczkę ogórka. Czosnek obieramy i ścieramy go na drobnych oczkach tarki prosto do miski :) Po ugotowaniu makaron zalewamy zimną wodą i przez chwilę go odsączamy. Następnie dodajemy go do miski z czosnkiem, ogórkiem i kukurydzą. Do tych składników dodajemy 3-4 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego, posypujemy wedle uznania solą i pieprzem. Wszystko to ze sobą mieszamy. Gwarantuję, że to danie wzbudzi sympatię we wszystkich :)